О нас
Ранним утром с п. Большая Поляна, где расположена пекарня, принадлежащая Майбах И.А., выезжают грузовые «Мерседесы» с ароматным, только из печи хлебом. Его ждут покупатели в разных городах и поселках области, которые уже давно оценили преимущества и качество хлебобулочных и кондитерских изделий частного предпринимателя.
Продукция ИП Майбах поставляется в настоящее время как в Калининград, так и в другие города – Неман, Советск, Полесск, Краснознаменск, Правдинск, Багратионовск, Знаменск, Гвардейск, Светлый, Балтийск. Розничная сеть включает более 40 собственных торговых точек.
На предприятии стабильно работает более 40 человек.
Первый хлеб начали выпекать более 25 лет тому назад. Секрет популярности продукции пекарни в технологии, которая применяется при приготовлении хлебобулочных изделий.
На предприятии используются натуральные закваски чистых культур, полезные живые бактерии. Несмотря на большие затраты и увеличение длительности процесса приготовления теста (более 20 часов ), руководство предприятия осознанно идет на это, потому что качество хлеба, его вкус улучшается.
«Мы стараемся использовать исконные рецепты выпечки хлеба, соблюдать проверенные годами технологии, чтобы покупатели знали и не забывали вкус настоящего хлеба»
На предприятии ИП Майбах И.А. большое значение придают отбору сырья для выпечки .
Пекарня оснащена современным немецким оборудованием.
Главной задачей хлебопеков не количество выпущенной продукции, а его качество и ассортимент. Сегодня ИП Майбах выпускает ежедневно более 120 наименований хлебобулочных и кондитерский изделий.
